波尔多2015年份最佳白葡萄酒品酒词（二）

波尔多红酒大受欢迎的年份，干白总是会被多少遗忘，以下是《醇鉴》推荐的2015年份波尔多葡萄酒。

骑士酒庄Domaine de Chevalier 2015

评分：95

这款酒在陈酿过程中最大程度减少了人工参与，凸显出迷人的精致感。酸度优秀，带有西瓜汁，圆润橘类水果的香气。整体透露出一丝清新感，口感层层递进，余味带有湿石的气息。另一个超级年份，波尔多最伟大的白葡萄酒之一。

修道院红颜容（Château La Mission Haut-Brion 2015）

评分：95

精致且有力量，这款葡萄酒带有迷人的香气，伴随着意思新鲜的桃子气息，口感出众圆润，后而不重。口感大气，非常典型的波尔多干白，采用67%赛美容（Semillon）和33%长相思（Sauvignon Blanc）。葡萄酒明显的活泼感显示出出色的陈年发展潜力，风味精致明显。PH值为3.18，新橡木桶的使用比例为50%，酒精度：14.6%

Château Olivier 2015

评分：94

这款奥利弗干白与2007年份相似，长相思的种植比例从50%上升到70%，种植在更合适的土壤上。葡萄酒具有紧实感，香气丰富，带有微妙的矿物质氛围，余味体现出柠檬皮和湿石的风味。采用23%赛美容（Semillon）,2%密斯卡岱勒（Mucadelle）。